Esta enfermedad afecta especialmente a personas mayores y consiste en la dificultad para tragar la comida y las sustancias líquidas de manera natural, debido al daño o alteración de orden neurológico. Se estima que entre el 15 y 30% de las personas mayores de 65 años reportan disfagia, una enfermedad que genera dificultad para tragar […]
Porque el deporte y la salud son parte importante de la nueva administración municipal, encabezada por George Bordachar. Justamente, los usuarios son parte de un trabajo multidisciplinario, el que incluye, médico, nutricionista, psicólogo y profesor de educación física. El objetivo de este programa es ayudar a reducir los factores de riesgo de desarrollar algunas enfermedades […]
Se trata de una patología que se genera por movimientos repetitivos y que se ha visto incrementada por el constante uso del computador o teléfono celular. Experta de la Universidad de Talca entrega recomendaciones para evitar esta afección. Es considerada como una de las enfermedades más comunes que tendrán los millennials al cumplir 40 […]
Salir a recolectar caramelos es parte central de esta festividad. Pero, consumir golosinas en exceso, genera un desequilibrio bucal, propiciando la desmineralización de los dientes, explicó la académica de la UTalca, Carolina Barrios Castro. La fiesta de Halloween junto con sus disfraces y decoraciones alusivas, trae consigo la tradición de salir a pedir, puerta […]
La ingesta de esta sustancia en la dieta de los chilenos es alarmantemente baja, con un promedio de solo 12,8 gramos diarios, lo que representa menos de la mitad de la cantidad recomendada. Esta deficiencia puede provocar estreñimiento, dificultad para perder peso, una menor sensación de saciedad, fatiga y diversos problemas digestivos, entre otros. Un […]
El cuerpo humano, posee alrededor de un 65% de agua, porcentaje que varía dependiendo de la edad. En los recién nacidos alcanza a un 70 a 80%, lo que va descendiendo con la edad y en un adulto de 70 kilos 45,5 kilos de su peso es agua. Esta agua que es esencial ayuda a […]
Este cereal cocinado si no se refrigera apropiadamente, es un hábitat ideal para la proliferación de la bacteria Bacillus cereus, causante de intoxicaciones alimentarias. Especialista de la Universidad de Talca recomienda cocinar por porciones que se consumirán en el momento, respetando siempre la cadena de frío. El arroz es uno de los alimentos preferidos por […]
Tras una fiscalización, la Seremi de Salud detectó una serie de situaciones, por ejemplo, carnes con hongos y con mal olor, presas de pollos congeladas sin rotulación, personal con ropa sucia y sin elementos de protección, entre otros. El local, que actualmente se encuentra clausurado por la Autoridad Sanitaria, arriesga tras la denuncia de SERNAC, una multa de hasta 600 UTM (cerca de 40 millones). […]
En este periodo del año, con el invierno ya en marcha, aumentan las enfermedades respiratorias de vías aéreas altas y bajas, muchas de las cuales se presentan como resfrío común. Estas enfermedades afectan de manera más severa a los grupos etarios de mayor riesgo: personas mayores, niños y niñas en escolaridad, y lactantes. Sin embargo, […]